Proteiinit

Proteiini on elimistölle välttämätön ravintoaine. Proteiinit osallistuvat muun muassa entsyymireaktioihin ja hormonien tuottamiseen. Lisäksi lihakset koostuvat pääasiassa proteiinista ja niiden kunnon kannalta on välttämätöntä saada riittävä määrä proteiinia.

Proteiineissa on 20 erilaista aminohappoa, joista osa on välttämättömiä eli ne tulee saada ravinnosta. Runsaalla proteiininsaannilla on useita positiivisia vaikutuksia niin lihaskasvun kuin painonpudotuksen kannalta, mutta optimaalisen proteiinimäärän saaminen pelkästään päivän aterioista voi tulla sekä kalliiksi että hankalaksi. Urheilijoiden tulisi nauttia proteiinia n. 2 grammaa painokiloa kohden, jotta päästään haluttuihin tuloksiin.